Ресторан в центре города с летней верандой
Финансовые показатели:
По запросу
Об основном продукте бизнеса:
В ресторане разработана уникальная концепция для Новосибирска. Заведение сочетает в себе яркий интерьер, оригинальную подачу и великолепную европейскую кухню на современный лад. Меню разработано шеф-поваром с опытом работы более 15 лет. В ресторане продуманно все до мелочей. Особенно ценят гости интерьер.
Клиенты бизнеса:
Заведение располагает клиентов своей атмосферой для приятного отдыха как большой компанией, так и семьей. Ради этого гости специально приезжают со всего города.Достаточно приемлемый средний чек привлекает посетителей разного уровня.
Каналы сбыта:
Ресторан имеет достаточно высокий рейтинг и больше 250 отзывов в 2гис. Много гостей приходят по рекомендации друзей и знакомых. Для дополнительного привлечения гостей в обеденное время разработан бизнес-ланч. Самая главная вишенка на торте месторасположение. Ресторан находится в центре города, с очень приятной локацией (летняя веранда в тихом месте, с ухоженной территорией). Само место дает очень большой трафик.
Организация бизнес-процессов/автономность:
Работа бизнеса выстроена до мелочей. Шеф-повар отвечает за кухню. Опытный управляющий занимается операционной деятельностью ресторана. Установлена система видеонаблюдения. Весь учет ведется в Iiko.
Штат полностью укомплектован и официально трудоустроен. Действует лицензия на крепкий алкоголь и заключен долгосрочный договор аренды. Бизнес упакован и подстрахован со всех сторон.
На текущем этапе развития не нужно никаких больших вложений.
Перспективы развития:
Сейчас в планах у собственников упаковать франшизу, и масштабироваться по всей стране. Формат очень интересный и не заезженный поэтому это хорошая точка роста.
Информация по помещению:
Площадь: 154 кв.м.
Аренда: 462 000 руб.
Коммунальные платежи: 70 000 р.
Штат:
Шеф повар
Су-шеф
5 поваров
Управляющий
2 менеджера
4 официанта
2 бармена
По всем прочим вопросам ЗВОНИТЕ!