Финансовые показатели:
Среднемесячная выручка: 1 452 352 руб.
Среднемесячная чистая прибыль: 294 320 руб.
Об основном продукте бизнеса:
Пекарня работает в формате полного цикла (пекут и продают в одном месте). Дополнительно установлен мангал - делают все виды шашлыка и шаурму.
Есть еще одна собственная точка сбыта. Помимо своих точек, есть еще сбыт в сторонние предприятия общественного питания - 10 точек. Развозка на собственном транспорте.
Клиенты бизнеса и сбыт:
Расположение в крупном спальном жилмассиве, плюс школьники в пешем доступе.
Пекарня имеет хорошую репутацию и положительные отзывы в 2 гис.
В летний сезон выручка увеличивается - высокий дачный сезон.
Организация бизнес-процессов/автономность:
За время работы процесс полностью отладили. Штат укомплектован. Учет ведется в "белую" по кассе. Все выручки подтверждаемые.
Собственник осуществляет контрольные функции, занимается формированием заявок по сырью. Решает форс-мажоры и занимается доставкой продукции.
В начале года было обновленно торговое оборудование и сделан ремонт.
В пекарне организована посадка для удобства гостей - могут покушать выпечку или шашлык на месте.
Перспективы развития:
Производственные мощности позволяют дозагрузить кухню - пирогами на заказ. Дополнительно можно открыть еще собственные точки сбыта.
Штат:
2 продавца
4 пекаря
Уборщица
Информация по помещению:
Площадь: 71 кв. м.
Аренда: 80 500 руб.
По всем прочим вопросам ЗВОНИТЕ!