Пекарня 3 шт.
Финансовые показатели:
Среднемесячная выручка: 4 000 000 руб.
Среднемесячная чистая прибыль: 800 000 руб.
ПЕКАРНИ ПО ОТДЕЛЬНОСТИ НЕ ПРОДАЮТСЯ!
Об основном продукте бизнеса:
Три пекарни полного цикла. Ассортимент: сытная и сладкая выпечка, хлеба, печенье, кондитерские изделия, полуфабрикаты собственного производства (пельмени, вареники, манты), пироги на заказ. Дополнительно продается чай, кофе, морсы, мороженное, газированные напитки. Есть цех по приготовлению готовых обедов для офисников.
Клиенты бизнеса:
Все пекарни расположены в центральной части города.
Есть спальный район: покупатели - жители микрорайона.
Есть пекарни в бизнес районе: рядом расположено много бизнес - центров, школ, университетов, и трафик остановок общественного транспорта и метро.
Каналы сбыта:
Все пекарни работают по одному технологическому процессу и стандартам. Есть яркая вывеска, привлекающая покупателей.
Дополнительно организована собственная доставка готовых обедов, для сотрудников офисов.
Все пекарни имеют хороший рейтинг в 2Гис - что непременно показывает высокое качество пекарен и лояльность покупателей.
Организация бизнес-процессов/автономность:
Операционной деятельностью занимается управляющий. Он отвечает за работу и подбор персонала, соблюдение технологических процессов, поставок сырья.
Штат работников полностью укомплектован, сотрудники работают по несколько лет.
Все выручки пробиваются по онлайн-кассе. Установлена система видеонаблюдения с записью и возможностью удаленного доступа к камерам. Помещения полностью соответствуют всем необходимым нормам и стандартам.
Собственник занимается стратегическим развитие и контролем за финансами и технических состоянием оборудования.
Товарный остаток оплачивается отдельно (в ценах закупа).
Информация по помещениям:
Площадь:
1 пекарня: 60 м2
2 пекарня: 60 м2
3 пекарня: 80 м2
Аренда: по запросу
Материальные активы на каждой точке:
Печи
Пароконвектоматы
Тестомес
Миксеры планетарные
Холодильники
Лари морозильные
Витрины деревянные
Витрина кондитерская
Кофемашины
Системы видеонаблюдения
Штат:
6 продавца
9 пекарей
1 лепщица
1 технолог
1 кондитер
Управляющий
По всем прочим вопросам, ЗВОНИТЕ!